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Proyecto Agroecología
Organización territorial para la agroecología y la Soberanía Alimentaria en el Barrio Alberdi
A través de talleres de huerta, siembras, compras comunitarias y producción agroecológica, nos organizamos colectivamente entre vecinxs, organizaciones e instituciones para construir soberanía alimentaria y unir el campo con las necesidades de los barrios.
RÍO CUARTO — El Barrio Alberdi se convirtió en territorio de acción para la construcción de un entramado alimentario de base comunitaria. En el marco de un proyecto de extensión de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC), las familias, instituciones educativas y organizaciones sociales nos unimos para desarrollar actividades que permitan enfrentar la emergencia alimentaria mientras pensamos colectivamente un modelo que garantice el derecho a la alimentación y la producción local agroecológica.
A partir del proyecto de Agroecología para la Soberanía Alimentaria de Figura Fondo nos sumamos al proceso buscando articular la producción agroecológica del campo Inti Huasi con las necesidades del barrio, garantizando que los alimentos lleguen a las mesas de las familias a un precio justo y fomentando al mismo tiempo la producción local de cercanía.
El trabajo en el barrio y de vinculación con el campo incluye una amplia variedad de actividades formativas y colectivas: talleres de agroecología, cocina popular, creación de huertas, siembra de plantines de hortalizas, elaboración de biopreparados, ferias y compras comunitarias de verduras a bajo precio.
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No hay agroecología sin organización territorial
Este año el Proyecto de Agroecología de FiguraFondo no solo se aboca al trabajo técnico y productivo en el campo, sino que se asienta fuertemente en el barrio y en la tarea de unir los territorios como comunidades organizadas donde el “cómo producir y cómo alimentarnos” de manera sana, suficiente y nutricionalmente adecuada sea una decisión colectiva.
Además del encuentro, los aprendizajes colectivos y las acciones para paliar la emergencia alimentaria, un objetivo central de esta construcción territorial es organizar de manera comunitaria la distribución y el consumo junto a las familias, ejes centrales de la soberanía alimentaria, e ir construyendo un modelo alimentario popular, soberano y con participación real de la comunidad.
Red comunitaria y educación popular: comer como acto político
El tejido territorial está integrado por las escuelas San Martín y Quechalén, el espacio comunitario Cura Brochero, el Centro Educativo de Integración de Jóvenes y Adultos (CEIJA) y el dispositivo de SEDRONAR enfocado en el abordaje de adicciones. A esta red se sumaron activamente la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la UNRC y Figura Fondo a partir de la alimentación como problemática emergente.
La educación popular cumple un rol metodológico y político fundamental. Las actividades trascienden la simple capacitación técnica para convertirse en espacios de formación crítica. Así, Los talleres de huerta no solo buscan producir verdura, sino generar un espacio de debate y reconexión profunda con la tierra; los talleres de cocina se convierten en momentos para reflexionar sobre el comer como un acto político consciente; la producción en el campo sin agroquímicos se vive como una experiencia directa de observación sobre la biodiversidad y la sostenibilidad de la vida; y las compras comunitarias un eje de discusión para cuestionar la mercantilización del alimento y las desigualdades sociales.
El entramado alimentario creado por la comunidad organizada del Barrio Alberdi es una demostración de lucha por la soberanía alimentaria que no solo se siembra en la tierra, sino también en el encuentro, la educación y la organización popular.
